Recette : Salade d’oranges

Recette : Salade d’oranges

Cette salade d’oranges est le dessert parfait des journées chaudes. Et il n’y a rien de plus simple à préparer !  Déguster une orange sans peau est une expérience très différente. Il faut essayer car ça vaut vraiment le coup, même si enlever toutes les peaux prend un peu plus de temps.

Cette recette m’a été transmise par mon ami Julien, ma référence (absolue) parmi les cuisiniers amateurs de mon entourage.

 

Ingrédients pour une salade d’oranges

ingrédients salade d'oranges

 

  • 1 orange par personne
  • Pistils de safran
  • Miel

 

Ustensiles à utiliser :

couteau corse

 

Temps de préparation : 10 minutes

Recette: Facile

 

Pelez une orange à vif et enlevez l’endocarpe (peau interne blanche entre chaque quartier) avec un bon couteau. N’hésitez pas à utiliser notre couteau corse qui permettra de peler et découper l’orange de manière nette et sans difficulté.

Déposez vos quartiers dans un plat, ajoutez quelques pistils de safran et 2-3 cuillères à soupe de miel liquide, et il n’y a plus qu’à mélanger.

Disposer votre plat sur notre planche à tout, pour l’emmener en toute tranquillité jusqu’à votre table de jardin.

Conseil personnel

Mettez votre salade au réfrigérateur avant de la déguster, elle sera bien meilleure.

Recette : Salade d’oranges

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1 commentaire

  1. STYLEMOCCA
    1 année

    By Author amelie, thanks a lot for the post.Really thank you! Much obliged.

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