Recette : salade de radis tout en finesse

Recette  : salade de radis tout en finesse

Ingredients :          

  • une petite salade verte de votre choix
  • 1/2 concombre
  • 1 bulbe de fenouil
  • 1/2 botte de radis
  • Ciboulette
  • Graines de courges
  • Graines de lin
  • 1c. à soupe de câpres
  • Huile d’olive
  • le jus d’1/2 citron jaune
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • Sel
  • Poivre

Sur un lit de salade verte, ajouter des rondelles de concombres.

Emincer à la mandoline du fenouil et des radis roses. Vous verrez notre petite mandoline est parfaite pour couper tout en finesse !

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Ciseler de la ciboulette et ajouter les câpres, des graines de courges et de lin.

Assaisonner avec de l’huile d’olive, le jus d’un demi citron jaune, 1 cuillère à soupe de sauce de soja, sel et poivre.

Servir immédiatement pour conserver toute la fraicheur.

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