poêlé de légumes
poêlé de légumes

Poêlon en fonte

295,00

Ce poêlon en fonte naturelle est une pièce exceptionnelle aux formes généreuses qui invite au partage et à la convivialité. Dessinée par un artiste allemand passionné par le travail de la fonte, elle est pensée pour remplir sa fonction : le mijotage prolongé pour une cuisine saine et savoureuse. A prendre avec les maniques car les poignées chauffent … Un plat de cuisson de qualité à transmettre de génération en génération

Poêlon en fonte, alliage de fer et carbone, sans revêtement
Surface traitée à l'huile de lin

Ø 25 cm – L 43 cm poignées incluses – 4 kg
Contenance : 2 L

Garantie à vie
Compatible tous feux

Livré dans un emballage de protection

Réf. : AR0025 Matériaux : Fonctions :

Berthold Hoffmann est un artiste qui s’est spécialisé en orfèvrerie avant de s’intéresser à la fonte. Depuis 1985, en partenariat avec des fonderies, il perpétue un savoir-faire local et a été plusieurs fois primé lors d’évènements alliant design et artisanat
De son travail proche de la sculpture sortent des pièces uniques, exceptionnelles, qui s’inscrivent parfaitement dans l’univers de la cuisine et répondent à une utilisation quotidienne

Qualités

  • La fonte favorise une bonne diffusion de la chaleur
  • Excellent pour mijoter de façon prolongée à feu doux
  • Matériau des plus naturels pour cuisiner sainement
  • Le fer libéré pendant la cuisson est totalement inoffensif
  • Un ustensile inusable à transmettre de génération en génération

Précautions d’emploi

Avant la première utilisation, procéder trois fois au culottage pour améliorer la résistance de l’ustensile et diminuer le risque de bruler les aliments

Imbiber la surface d’une petite quantité d’huile de cuisine, faire chauffer au four ou sur la table de cuisson à max. 150°C.

Laisser ensuite refroidir avant d’éponger l’excédent d’huile.

Ensuite, toujours préchauffer le poêlon 5 minutes à puissance minimum

Baisser la source de chaleur afin que les aliments n’accrochent pas. Si c’est le cas, la fonte est trop chaude.

Utiliser les maniques car les poignées chauffent

Poids et dimensions avec packaging

Poids 4 kg
Dimensions 25 cm