Planche en hêtre Moyen format

45,00

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Exclusif Malle w. Trousseau
Cette planche en hêtre à la tête arrondie vient compléter notre envie de planches en bois à tout faire: 1 ce n’est pas assez, 2 non plus, 3 c’est parfait!
Elle est si jolie posée sur le mur, un début de collection.. et pour longtemps, car leur fabrication en une pièce de bois, sans colle, les rend très solides.

Planche en hêtre sans colle
Finition à l’huile végétale


L 37 cm – l 20 cm – 930 g

Réf. : AR0004 Matériaux : , Fonctions : ,

Fabriquée en France par Mw.T

Petite histoire…

L’atelier Chabret est spécialisé, depuis 1885, dans les billots en bois de bout destinés aux bouchers. Le bois « de bout » correspond à un sciage perpendiculaire aux fibres du tronc qui garantie une robustesse, résiste à tous les chocs et coups de lame.

Cyprien, ingénieur passionné par les processus de fabrication et les savoir-faire, a décidé de reprendre cette affaire il y a quelques années et de continuer à perpétuer ce métier de qualité.

Chabret continue d’être reconnu auprès des métiers de bouche comme le fabricant français spécialiste des billots de découpe en bois « de bout » et a été labellisé EPV (Entreprise du Patrimoine vivant).

Son savoir-faire nous a amené à développer avec lui une gamme de planches à découper en noyer et en hêtre exclusives pour Malle w. Trousseau sur le modèle de planches héritées de nos grands-parents et de nos amis montagnards.

Qualités

  • Planche en bois massif
  • L’ hêtre est un bois très dur et blanc
  • Hygiène alimentaire du bois qui reste plus sain que les autres matériaux

Coup de cœur MWT

Se faire une collection de belles planches à découper dans sa cuisine
Beauté des formes atypiques et charmantes

Une idée cadeau originale pour les amateurs d’objets en bois

Entretien

L’entretien des planches en bois est toujours un peu délicat. Cela parait évident, mais il vaut mieux le rappeler, le bois ne peut pas passer au lave-vaiselle, c’est contre-nature. Il faut juste essuyer ses planches à découper avec une éponge et les sécher immédiatement avec un torchon. Ne jamais les laisser tremper dans un évier plein d’eau. Huiler régulièrement avec une huile alimentaire.

Nettoyez la planche après chaque utilisation

Petit conseil…

Utiliser la même planche pour les légumes et les fruits, une autre pour la viande et le poisson, afin d’éviter les contaminations entres aliments crus

 

Poids et dimensions avec packaging

Poids 0.93 kg
Dimensions 20 x 37 x 2.5 cm
GTIN

3700810901937

Réf. fabriquant

AR0004