Mortier à épices

65,00

Fini les moulins dont les mécanismes se cassent en un rien de temps. Rien de plus efficace pour sublimer les saveurs de vos mélanges personnels et pour doser la finesse de la poudre Convient aux épices sèches.
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Ø 8cm – H 8cm (1kg)
Garantie 25 ans

Réf. : AR0119 Matériaux : , Fonctions :

Sels, poivres, épices, herbes sèches révéleront leurs plus subtils parfums. Deux pièces en fonte avec fonds striés et bouchon en liège pour le récipient de stockage.

Fabriqué en SUEDE par Skeppshult et distribué en exclusivité en France par Mw.T.

Tous les produits fabriqués par cette entreprise sont élaborés de façon artisanale à partir de matériaux méticuleusement contrôlés. Ils sont préchauffés à chaud avec de l’huile végétale pure biologique certifiée par KRAV en Suède et issue de production locale. Skeppshult est porteur de la tradition de fabrication d’ustensile de cuisson en fonte sans revêtement depuis 1906.

Skeppshult, ce petit village de ” Suède ” a donné son nom à une fonderie familiale spécialisée dans la fabrication d’ustensiles en fonte naturelle depuis 1906. C’est la seule encore en activité en Scandinavie aujourd’hui.

Skeppshult respecte toutes les lois environnementales scandinaves et s’appuie sur des réseaux locaux de matières premières.

Petite histoire…

Mis à part le couteau, le mortier est sans doute l’ustensile le plus anciennement utilisé dans la préparation quotidienne des aliments. Le premier naquit de la réunion d’un morceau de bois dur et d’une pierre plate. La société moderne l’a rendu caduc en diffusant des produits alimentaires déjà transformés.Pourtant, il permet d’obtenir soi même des poudres d’épices, de graines supérieures en fraicheur et en saveurs.

Loin d’être un ustensile purement décoratif, il est un objet aussi fondamental dans la cuisine que la roue dans l’histoire de l’humanité.

Qualités

  • La fonte, simple alliage de fer et de carbone,  est un matériau noble le plus naturel pour cuisiner sainement. Non poreux, il n’absorbe pas les odeurs fortes et son ” grain ” non poli assure une excellente friction
  • Convient aux substances sèches sans aucune trace d’humidité
  • Produit naturel et écologique

Entretien

  • En cas de tache de rouille, gratter avec une éponge métallique et huiler avec de l’huile alimentaire
  • Pas de lave-vaisselle
  • Pas de détergent

Coup de coeur Mw.T: ne se cassera jamais car pas de mécanisme

Poids et dimensions avec packaging

Poids 1.06 kg
Dimensions 10.5 x 13 x 9 cm