Boîte mandoline

35,00

Suisse
Mw.T a sélectionné cette mandoline pour la qualité de ses deux lames et notamment celle qui permet d‘émincer très finement toutes sortes de légumes, de faire des tagliatelles de courgettes ou de réaliser des copeaux de parmesan. Excellente pour faire de très fines rondelles de truffe.
15,5cm x 6,5cm x 4,2cm
0,08kg
Réf. : AR0162 Matériaux : , Fonctions :

Coup de coeur Mw.T:  cette petite mandoline est ergonomique, tient bien en main, ce qui la rend moins dangereuse qu’une grande mandoline. Elle s’utilise facilement au quotidien. Livrée avec 2 lames et un poussoir pour se protéger les doigts quand on arrive «au bout» des aliments.

Petite histoire… Cette mandoline a été inventé par le petit fils d’Alfred Neweczerzal  qui a lui même inventé les fameux éplucheurs à 32 ans. Loin d’un profil de designer, il a démarré comme électricien puis continué sa carrière dans une usine spécialisée en machine à souder et à couper. C’est dans son garage qu’il a mis au point cet éplucheur ingénieux, réduit à sa plus simple fonctionnalité et ergonomie. C’est en 1947 qu’il dépose un brevet et dès lors, le succès de l’éplucheur démarre. Sélectionné plusieurs fois lors d’expositions d’objets design intemporels Galerie Nationale du Grand Palais à Paris, Moma de New York…

Fabriquée en Suisse par Zena

Elle est très utile aussi bien en cuisine que sur la table pour donner une touche finale aux assiettes: couper en rondelles ultra fines les radis rouges, noirs, les concombres, courgettes, carottes, champignons, et pour réaliser des copeaux de parmesan.. Elle permet aussi de réaliser des tagliatelles de légumes en quelques gestes. Un vrai jeu d’enfant.

Sa lame est ultra tranchante et pivotante, ce qui permet de couper 2 fois plus vite.

Une fois dans sa cuisine, on ne peut plus s’en passer.

Les lames se déboitent et se remboite facilement pour permettre un lavage sous l’eau.

Lames en acier inoxydable.

Poignée et poussoir en plastique moulé.

Entretien: se lave facilement à la main, mais peut passer au lave-vaiselle.

Poids et dimensions avec packaging

Poids 0.13 kg
Dimensions 6.5 x 15.5 x 4.5 cm