Boîte huîtres : protection main et couteau professionnel

55,00

Le bon geste en toute sécurité
Un protège main en cuir naturel et un couteau à huîtres professionnel dit «  La Lancette » fabriqué à Thiers : Lame très dure (acier 240c13) car durcie thermiquement
Manche en palissandre
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Réf. : AR0175 Matériaux : , , Fonctions :

Avec ces 2 bons outils rassemblés dans une boite, ouvrir des centaines d’huitres pour ravir ses amis devient une opération facile et amusante si vous suivez attentivement les explications et les principes de sécurité suivants :

  • Grattez les huîtres sous l’eau courante pour les débarrasser des restes de sable ou d’algues.
  • Insérez le pouce dans la patte située sous le protège main en cuir et placez l’huître sur la protection en prenant soin de diriger la pointe de l’huître vers vous.
  • Prendre le couteau en main, en plaçant vos doigts sur la lame. Attention, un des deux bords de la lame du couteau est coupant, positionner le côté non coupant du côté de la paume de la main.
  • Enfoncez la pointe du couteau sur le côté latéral de l’huître sur 1 cm de profondeur.
  • Ecartez ensuite les deux valves d’un mouvement circulaire de la lame. Sectionnez le muscle et retirez la valve supérieure, jetez celle-ci.
  • Glissez le couteau contre la valve inférieure pour détacher la chair.  Pendant toute la manipulation, le protège main en cuir protégera votre main si le couteau vient à riper.
  • une fois les huitres ouvertes, rincez la protection en cuir et laissez la sécher

Coup de coeur Mw.T

La protection en cuir est pratique, bien plus légère qu’un gant en cotte de maille et plus élégante et protectrice qu’un vieux torchon. C’est une idée cadeau pour les hommes qui sont en général les premiers à se proposer pour réaliser cette tache. Mais avec ces outils, les femmes peuvent s’y mettre sans difficultés majeures. La protection s’adapte à tout type de main, et convient aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers.

Lavez le sous l’eau après utilisation et séchez la. Elle se patine avec le temps

La lame du couteau est très solide et résistera longtemps.

Poids et dimensions avec packaging

Poids 0.17 kg
Dimensions 10.5 x 19 x 4.5 cm