Afficher tous les 4 résultats

  • Couteau Corse

    145,00

    Avec une lame en acier et un manche en buis, ce couteau corse est une pièce de caractère pour amateur averti, à l’image de la Corse dont elle est originaire. Créé spécialement pour la Malle w. Trousseau par un artisan proche de la nature qui fabrique des couteaux aux manches galbés comme les cornes de chèvre.
    Très apprécié pour son tranchant efficace et pour sa lame bleutée dont l’aspect évolue avec le temps.
    Idéal pour couper les charcuteries et fromages et pour trancher les courges et autres cucurbitacés

    Lame en acier
    Manche en buis
    Lame 12 cm – Manche 11 cm-140g
    Livré dans une boite cadeau
    Garantie à vie

  • Couteau Santoku (à gauche sur la photo)

    180,00

    Couteau traditionnel japonais en damassé de la ligne Shun de KAI, le SANTOKU ou couteau aux  » 3 vertus  »  pour découper, trancher, hacher
    La pointe recourbée de sa lame est typiquement japonaise. Le Santoku est le cousin de notre fameux  » couteau de chef  » bien adapté aux grosses pièces sans os

    Il est moins pointu et donc moins dangereux

    Livré dans une boite

    Lame et mitre massives forgées
    Damassé 32 couches en acier inoxydable
    Manche asymétrique en bois Pakka
    Finition brossée
    Manche 12,5 cm – Lame 16,5 cm
    200g

  • Couteau d’office japonais

    95,00

    Petit, maniable, polyvalent !
    Le couteau d’office en damassé de la ligne Shun de KAI sert à tout faire avec précision : couper, peler, escaloper, ciseler… Même émincer un large éventail d’ingrédients. Ne pas utiliser pour « racler » des os ou parties très dures

    Lame et mitre massives forgées
    Damassé 32 couches en acier inoxydable
    Manche asymétrique en bois Pakka
    Finition brossée
    Manche 10 cm – Lame 9 cm
    60g

    À droite sur la deuxième photo

  • Fourchette à viande

    35,00

    Cette fourchette à piquer est un ustensile indispensable pour guider vos couteaux pour couper. Ses longs pics droits permettent de tenir confortablement la pièce à découper. Très utile pour piquer une viande et la retourner dans une casserole ou dans le four sans se brûler.

    2 pics en acier inoxydable et plastique alimentaire
    Rivets en aluminium
    L 32cm – 156g