Faitout et insert pasta - France

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Faire bouillir la marmite !
Une expression bien connue signifiant « faire vivre sa famille » et qui introduit ce faitout (petite marmite) dans sa dimension généreuse et familiale .
Une pièce emblématique fabriquée par Mauviel, qui perpétue son savoir-faire dans la fabrication d’ustensiles de grande qualité depuis 180 ans.Ce faitout offre aux amateurs la haute technologie culinaire Made in France.
Tout y est pour réussir les grands classiques à partager et même les spaghettis : grâce à son insert, la cuisson est "al dente" et sans se brûler !

Faitout avec couvercle
Ø 24 cm - H 13,5 cm - 2,6 kg
Contenance 6,1 L

Insert pasta
Ø 24 cm - H 18,5 cm - 1,1 kg
Garantie à vie
Compatible tous feux

Villedieu-les-poêles, en Normandie, un village qui porte bien son nom pour être depuis plus de 800 ans la cité du cuivre où l’on fabrique des ustensiles de cuisine.
Depuis 1830, Mauviel, entreprise familiale qui équipe les professionnels de la gastronomie française et mondiale, a su conserver son savoir-faire et sa production en Normandie.
Chaque pièce sortie de l’atelier Mauviel est vérifiée et pour certaine finalisée à la main.

  1. Petite histoire...
  2. Le mot marmite n’apparaît dans la langue française qu’en 1313, avec comme signification « Hypocrite » qui désigne le contenu caché du récipient qui mijote sous le couvercle.
  3. Au 14ème siècle, la marmite s’est répandue dans tous les intérieurs, riches ou pauvres, en remplacement du chaudron. Elle est souvent en fonte de fer, généralement munie de 3 petits pieds, avec une anse et des oreilles saillantes. Elle sert aussi bien à faire bouillir de l’eau ou de la lessive qu’à préparer la soupe, d’où l ‘expression « faire bouillir la marmite » pour faire vivre sa famille.
  4. La marmite reste finalement réservée à la cuisine et lorsqu’elle est de petite taille, elle prend le nom de faitout.

Qualités

  • Fixation des poignées par rivets inox
  • Acier inoxydable 18 / 10 multicouches avec coeur en aluminium
  • Conductibilité et distribution de la chaleur très rapide et uniforme
  • Rapidité de chauffe : économie de temps de cuisson et d’énergie : 50% plus performant qu’un ustensile avec fond rapporté ou capsulé
  • Durable et solide, très bonne adaptation aux plaques céramique ou induction
  1. Coup de coeur MWT...
  2. Excellent pour une cuisson à l’étouffée à feu doux qui permet de conserver les qualités nutritionnelles et gustatives des aliments    
  3. Couvercle hermétique pour cuire les aliments dans leur propre jus

Précaution d’emploi

  • Avant la première utilisation, laver à l’eau chaude et simple savon
  • Ne surchauffez jamais l’ustensile en inox à vide, il risque de s’endommager, de bleuir.
  • Pour la cuisine au gaz, la flamme ne doit pas déborder du fond
  • Ne pas stocker des préparations acides dans des contenants en inox