Mixing bowls - Denmark

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There is no denying it, these preparation bowls are perfect: weighted on the bottom with a slip ring, a small handle for a good grip and a spout which allows one to pour properly.
Timelessness seen by Danish designers in the 50s.

Bowl has a melamine spout of high quality.
It does not retain taste or smell, does not scratch.
3 sizes
Ø 21,5 cm - 3 l
475 g 
Ø 18,5 cm - 2 l
360 g  
Ø 16,5 cm - 1,5 l
270 g

Margrethe, c’est à la fois un bol et une princesse.
Ce bol, symbole du design danois, intelligent et utile au quotidien est de loin le plus célèbre et continue a se vendre à des millions d’exemplaires.
Il est exposé au " MOMA " de New-York.

  1. Petite histoire...
  2. Il a été conçu en 1949 par Sigvard, designer industriel, destitué de son titre princier pour avoir épousé une « roturière ».
  3. Grand amateur d'art et de design industriel, il étudie et créé plus tard la première agence de design danoise. Il est alors contacté par "ROSTI ", marque danoise d'ustensiles de cuisine, qui lui demande de créer un bol de préparation jamais vu, d’avant-garde, intemporel et en mélamine, le nouveau matériau tendance de l’époque.
  4. L’idée audacieuse de Sigvard est d’utiliser le prénom de sa nièce, jeune princesse, afin de le donner à ce bol d’avant-garde. Il lui faudra trois années de tractation pour parvenir à son but.
  5. En 1955, après l’obtention de l’assentiment Royal, le bol de préparation "ROSTI " est officiellement lancé sous le nom de "Margrethe", c’est un succès commercial.En 1972,  la princesse Margrethe devient reine du Danemark,  " Margrethe II "...   

 

  1. histoire de "cul-de-poule "...
  2. Est-ce parce que ce récipient reçoit essentiellement des blancs d’œufs qu’il porte par allusion le nom du volatile auxquels ils doivent leur existence ? En réalité, il porte le nom officiel de calotte et ce sont les cuisiniers professionnels qui, dans leur jargon, lui ont donné celui de " cul-de-poule "

Qualités

  • Bec verseur étudié pour verser les préparations avec précision
  • Hauteur suffisante pour ne pas éclabousser
  • Arrondi interne favorisant un mélange rapide et homogène des ingrédients.
  • Base généreuse et alourdie avec anneau antidérapant pour éviter tout déséquilibre lors du mixage
  • Température maximale des ingrédients 180°C

Entretien

  • Passe au lave vaisselle
  • Ne convient pas au micro-onde, ni au congélateur